大型鶏肉の作り方
ダパンチキンは新jiangのクラシック料理で、新鮮で豊かなテクスチャーと豊かな食材に愛されています。近年、大型皿の鶏肉は新jiangで人気を博しているだけでなく、全国で人気のある繊細さにもなりました。この記事では、大きなプレートで鶏肉の作り方を詳細に紹介し、この料理の魅力をよりよく理解するために、過去10日間の人気のあるトピックとホットなコンテンツを添付します。
1。大きな皿を作るためのステップ
1。材料を準備します:大きな皿の鶏肉の主な材料には、鶏肉、ジャガイモ、緑と赤の唐辛子、玉ねぎ、麺またはナンなどが含まれます。ここに特定の材料のリストがあります。
材料 | 投与量 |
---|---|
チキン | 1(約1.5kg) |
じゃがいも | 3(中型) |
緑と赤のコショウ | それぞれ1 |
タマネギ | 1 |
乾燥唐辛子 | 適切な金額 |
ニンニク | 5つの花びら |
ジンジャー | 1ピース |
四川胡pepper | 1つの小さな手 |
スターアニス | 2個 |
しょうゆ | 適切な金額 |
塩 | 適切な金額 |
2。食品材料を扱います:鶏肉をバラバラにし、ジャガイモを細かく切り取り、緑と赤の唐辛子を細かく切り取り、生ingerをスライスし、ニンニクを刻んで脇に置きます。
3。炒めた鶏肉:適切な量のオイルを鍋に注ぎ、コショウ、スターアニス、乾燥唐辛子、生ingerスライス、ニンニク、炒め物を加え、鶏肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4。シチューと料理:醤油と塩を季節に加え、適切な量の水を注ぎ、ジャガイモの立方体を加え、強火で沸騰させ、20分間煮ます。
5。野菜を追加します:ジャガイモが柔らかく腐った後、緑と赤の唐辛子と玉ねぎを加え、均等に炒め、5分間煮ます。
6。主食とペアになります:鶏肉の大きな皿は通常、麺またはナンで食べられます。調理済みの麺やナンを皿の底に広げてから、煮込んだ鶏肉と野菜を添えます。
2。過去10日間のホットトピックとホットコンテンツ
以下は、過去10日間のインターネット上の食品と大きな鶏に関するホットトピックとデータです。
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3。大きな鶏肉のヒント
1。鶏肉を選択してください:ネイティブチキンまたはサンハンチキンを使用することをお勧めします。
2。ジャガイモ治療:ジャガイモをバラバラにした後、酸化と暗くなるのを防ぐために、きれいな水に浸します。
3。調味料:大きなプレートを備えた鶏肉は味が大きく、ペッパーと塩の量は個人的な好みに応じて調整できます。
4。主食とペアになります:麺とナンに加えて、ご飯や蒸しパンで食べることもできます。
5。保存:大きなプレートチキンは2〜3日間冷蔵することができ、加熱後は風味が良くなります。
結論
ビッグプレートチキンは、美味しさと栄養を組み合わせた料理です。作るのは簡単で、家庭料理に適しています。この記事の紹介を通して、あなたは大規模な鶏を作るスキルを習得したと思います。家で鶏肉の大きな皿を作ってみて、この新jiangの繊細さのユニークな魅力をあなたの家族や友人と共有してみませんか!
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